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慶賀“甘美”與“華藥”攜手推出猴菇餅干

2019-05-30

慶賀“甘美”與“華藥”攜手推出猴菇餅干
    特大喜訊:
 
    據(jù)悉,于2015年12月石家莊市甘美食品有限公司與華北制藥秦皇島有限公司攜手。新推出合作產(chǎn)品猴菇餅干。  
 
    健脾、養(yǎng)胃、安神
 
    “猴頭菇不屬于常見中藥,但作為一種藥食同源的植物,它有很長的食用及藥用歷史,作為一種菌類食物,猴頭菇富含多糖類物質(zhì),有抗癌的功效?!币境Q。據(jù)了解,猴頭菇是一種食藥兩用的真菌,性平、味甘。經(jīng)過深層發(fā)酵的培養(yǎng)物經(jīng)分離提取所得,主要成分為多糖、氨基酸等,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域?! ?/div>
 
     中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所研究員王祝舉表示,猴頭菇屬于《中華本草》所載品種之一,具有“健脾養(yǎng)胃、安神”的功效。與此同時,也有猴頭菇制成的成藥應(yīng)用于臨床?!叭绾镱^菌片、猴頭菌提取物顆粒等,適應(yīng)癥為慢性胃炎、消化性胃及十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎以及消化不良等?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),猴頭菌還具有抗癌作用?!蓖瑫r,王祝舉研究員提示,作為食品的猴姑餅干宣傳“養(yǎng)胃”等益處未嘗不可,但不可夸大為功效、療效等。尹志超也表示,相較于其他餅干,該餅干油脂較少并含有猴頭菌確實適于胃不好的人食用,但它并不是胃病患者的必備食品,更不是保健食品或藥物.

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